Zielona herbata, biała herbata i czarna herbata są wytwarzane z suszonych liści Camellia sinensis, wieloletniego, wiecznie zielonego krzewu. Około 30-40% suchej masy liści herbaty Camellia sinensis stanowią katechiny, które są przeciwutleniaczami. Cztery główne herbaciane katechiny to galusan epigalokatechiny (EGCG), epigalokatechina (EGC), galusan epikatechiny (ECG) i epikatechina (EC). Spośród nich EGCG jest najbardziej rozpowszechniony i stanowi 50-80% wszystkich katechin. EGCG jest najbardziej rozpowszechnioną katechiną w suplementach diety, a jej stosowanie wzrosło wśród osób dorosłych w USA w latach 1999-2012.
Dlaczego warto?
- zapobiega uszkodzeniom komórkowym spowodowanym przez wolne rodniki
- przyczynia się do utrzymania zdrowia serca, mózgu i układu krążenia
- obniża ciśnienie krwi, reguluje poziom cholesterolu LDL
- korzystnie wpływa na metabolizm
- może wspomagać zarządzanie wagą
W połączeniu z formaliną mamy idealny spalacz dla kobiet, które przed latem chcą osiągnąć wymarzoną sylwetkę.
EGCG jest przeciwutleniaczem, który może zwalczać uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki. EGCG jest co najmniej 100 razy bardziej skuteczny niż witamina C i 25 razy bardziej skuteczny niż witamina E w ochronie komórek przed uszkodzeniami związanymi ze stresem oksydacyjnym, który jest powiązany z wieloma chorobami, w tym chorobami serca.
Badania wykazały, że mężczyźni, którzy spożywają więcej niż 10 filiżanek zielonej herbaty dziennie, są mniej narażeni na choroby wątroby. Wykazano również, że EGCG pomaga w leczeniu wirusowego zapalenia wątroby (zapalenie wątroby wywołane wirusem).
Zielona herbata może pomóc chronić wątrobę poprzez
1. Ochronę wątroby przed szkodliwym działaniem toksyn, takich jak alkohol
2. Zabijanie niebezpiecznych szczepów bakterii jelitowych (Clostridium i Escherichia coli)
3. Zachęcanie do wzrostu przyjaznych bakterii w jelitach
4. Zmniejszanie nadmiernego poziomu żelaza, który mógłby zakłócać leczenie rybawiryną i interferonem w przypadku wirusowego zapalenia wątroby typu C.
Obniża ryzyko chorób serca – EGCG ma również właściwości przeciwzapalne, które są korzystne dla zdrowia serca. Badania wykazały, że EGCG w zielonej herbacie może pomóc obniżyć zły cholesterol i ciśnienie krwi, a także zapobiegać miażdżycy. Wszystkie te czynniki są czynnikami ryzyka chorób serca.
Łagodzi objawy nieswoistego zapalenia jelit (IBD) – EGCG hamuje interleukinę 8, cytokinę prozapalną, co może pomóc zmniejszyć ryzyko zapalenia przewodu pokarmowego i IBD, takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego i choroba Leśniowskiego-Crohna. Zielona herbata wiąże się również z obniżonym ryzykiem zachorowania na raka jelita grubego, co jest szczególnie korzystne dla osób, które są narażone na wysokie ryzyko zachorowania na raka z powodu IBD.
Wspomaga zdrowie stawów – EGCG ma silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą pomóc w zapobieganiu lub zmniejszaniu ryzyka różnych chorób stawów, takich jak choroba zwyrodnieniowa stawów, reumatoidalne zapalenie stawów i zapalenie kaletki maziowej. Wiele osób cierpiących na zapalenie stawów zgłasza poprawę objawów podczas przyjmowania suplementów EGCG i spożywania pokarmów bogatych w EGCG.
